I nostri desserts proposti nel menù sono rigorosamente realizzati da noi con combinazioni di sapori molto particolari.
Coperto per persona 2,00 €
* in certi periodi il prodotto potrebbe essere congelato.
Il numero in apice a ciascun ingrediente indica il corrispondente allergene della seguente Tabella:
1 Glutine (cereals) containing gluten: cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati) derivati
2 Crostacei e derivati (seafood): sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili
3 Uova e derivati (eggs): tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme e così via
4 Pesce e derivati (fish): inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
5 Arachidi e derivati (peanuts): snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
6 Soia e derivati (soy): latte, tofu, spaghetti, etc.
7 Latte e derivati (milk): yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte
8 Frutta a guscio e derivati (nuts): tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi
9 Sedano e derivati (celery): presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
10 Senape e derivati (mustard): si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
11 Semi di sesamo e derivati (sesame seds): oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine
12 Anidride solforosa e solfiti (conc. > 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2) (sulphur dioxine and sulphites): usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
13 Lupino e derivati (lupins): presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine
14 Molluschi e derivati (clams): canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.
